造作とは、家に付随する個所のつくりつけのこと。
天井や、床、鴨居、階段や床の間など建物の構造ではない部分のこと。
造作材は、そういった内部で大工が木材で行う仕上げや制作につかう材。
つまり家の中で私たちが触れたり見たりする部分。ということですね。