含水率の高い伐採直後の木には、乾燥収縮に伴うわれや狂いが生じやすい。そうした変形帽子を防ぐために、乾燥をした木材を使う。変形帽子のほか、腐朽や変色の防止、加工性の向上、強度の向上、軽量化による輸送コストの軽減など乾燥の役割は大きい。